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활성산소를 없애는 물
최근 일본 시라하따 교수는 논문 「전해 환원수는 활성산소를 제거하고 산화장애로 부터 DNA를 보호한다」가 미국의 과학잡지 『BBRC』(v234,pp269-274,1997)에 실리면서 전기분해 알칼리수의 기능에 관한 새로운 해석을 가능하게 하고 있다.
그는 논문에서, 전기분해에 의해서 음극의 알칼리수에는 활성산소가 풍부하게 생기고, 이 활성수소가 만병의 근원인 활성산소를 없애주기 때문에 건강을 유지 시켜 줄 뿐 아니라 만성 성인병에 치료 효과가 있다고 주장하였다.
  
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